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terça-feira, 31 de julho de 2012

Wedding Favours

Geeeente.....

recebi meus wedding favours (lembrancinhas de casamento)!!!!!!!!! I'm soooooo happy!!!!!!!! Eles são lindos demais e cheios de significado para mim!!! 


Bom, mas para o meu casamento, claro que o significado maior é o espiritual. Eu só peço ao meu bom e amado Deus que abençoe meu casamento, nos dê saúde para trabalhar e derrame sempre o Seu Espírito em nós, dando-nos sabedoria, amor, respeito mútuo. Que o Senhor nos guie, que nos ajude, nos capacite a sermos um casal dignos de sermos chamados cristãos. Que o nome do Senhor seja honrado por nós! Em nome de Jesus, amém!!!

A lembrancinha foi comprada no caesarsweddingfavours.co.uk, lá vocês podem encontrar todo tipo de lembranças para casamento e mais coisas também, como noivinhos de casamento. Nós já recebemos os nossos, são lindos demais!!! 

Eles já vem assim, embaladinhos, lindos!!! O tamanho é maravilhoso!!! Qualquer pessoa pode usar esta garrafinha à mesa para servir azeite! Tenho certeza que os convidados vão gostar, só espero que eles entendam o significado!!! :/ Eu acredito que todo cristão saiba!!! Enfim....

Que Deus abençoe a todos!!!
Kisses....

terça-feira, 24 de julho de 2012

Duty of a Christian

I needed to share this video with you all, guys. You all be blessed by it!

CAMBRIDGE DAY 2012 FORTALEZA, BRAZIL


Oi galera, 

eu preciso falar do último evento que fui, ontem (Segunda-feira, 23/07/2012). Foi o CAMBRIDGE DAY 2012, no Hotel Gran Marquise, na Av. Beira Mar, na minha querida Fortaleza!!!

Foi O Evento!!! Adorei!!! Duas palestras maravilhosas com o Professor Jack C. Richards, autor das séries de livros "Four Corners" e "Interchange". Muito simpático e tremendamente inteligente!!!

Primeira palestra (1st Talk) - TEACHING SPEAKING: ISSUES AND OPTIONS - Ele falou de todas as etapas que compõem uma aula de conversação, de todos os pontos que devem ser trabalhados com os alunos. Ele falou sobre cada tipo de "speak" (small talk, conversation, transactions, discussions and presentations), os tipos e como cada um pode ser trabalhado, e devem ser trabalhados pelo professor. Uma aula de conversação não é uma aula solta, gente, eu já tinha isso na minha cabeça, mas foi muito bom aprender mais ainda com ele que em uma aula de conversação não é só conversar aleatoriamente, como alguns pensam e fazem. Você deve seguir regras... e a primeira coisa a se trabalhar com o aluno é o Small Talk, que é a base para se iniciar uma conversação mais prolongada. Em suma: foi tuuudo de bom!!!

Segunda palestra (2nd Talk) - Creativity in the Language Classroom - Também, maravilhosa. Falou, claro, sobre como é importante uma aula criativa, uma aula onde o professor chama o aluno para o conteúdo de maneira que leve este aluno a aprender Inglês de uma forma dinâmica e divertida para ele. O aprendizado de uma segunda língua não deve ser um fardo. Infelizmente, muitas pessoas já vem para a sala de aula com o peso de "ter" que aprender Inglês, "porque meu trabalho exige", o mundo globalizou e agora "eu tenho" que aprender Inglês, quer queira quer não! Mas não deve ser assim, não é para ser assim!

Foi tudo muito bom. A inscrição foi feita pela internet, nós tivemos que levar apenas um quilo de alimento não perecível, que foi todo doado para a Associação Peter Pan (www.app.org.br), num gesto de caridade da Cambridge. Eu não esperaria menos de uma empresa desse tamanho, dessa magnitude. Diferente da maioria das empresas que são tão ricas, e muitas vezes não oferecem nem um coffee break para o seu staff em ocasiões de palestras, capacitações, etc... O que é lamentável e mostra um descaso pelos seus funcionários e/ou convidados! Então nota 10 para a Cambridge University Press, e para seus colaboradores, a SBS e o Shopping Editorial, que patrocinaram o Coffee Break do Evento! Parabéns a todos eles e ao Hotel Gran Marquise pela organização, pela limpeza dos ambientes, os garçons que estavam a servir também estão de parabéns, nossa cidade cada vez mais se destaca para tipos de eventos como esse!

O Professor Jack estava contando como o Inglês do Brasileiro ainda está caminhando a passos curtos e lentos, ainda é preciso fazer mais! Ele estava a relatar que esteve hospedado em um Hotel Internacional em Belo Horizonte e foi pedir a refeição ao garçom, e o garçom teve que chamar outra pessoa para fazer a tradução. E ele ficou admirado por isso acontecer em um Hotel Internacional, que deveria garantir que todo o seu staff tenha, ao menos, o conhecimento básico em Inglês.

Garanto como a realidade de muitos hotéis da nossa cidade (Fortaleza - CE) não é tão diferente. Nosso país ainda precisa de um grande suporte e trabalho em tornar o nosso povo apto a falar o básico em Inglês. E não adianta espernear, a realidade é que o Inglês é considerada a língua universal, e pronto!!! Com a Copa das Confederações (2013), a Copa do Mundo (2014) e as Olimpíadas (2016) chegando ao Brasil, já está mais do que na hora do povo acordar e correr atrás do prejuízo! O Brasil não está no topo da economia, mas já saiu de um buraco fundo de onde se encontrava, e está um pouco melhor. Só o que falta mesmo é o governo investir de verdade em Educação e Saúde, pois sem essas duas coisas básicas, o país não vai sair dessa miséria que vive, com a criminalidade aumentando cada vez mais!!! Os cidadãos de bem trancados em casa, atrás de grades e cadeados, e a bandidagem solta, tocando o terror!!! E eles estão se tornando bandidos cada vez mais jovens!!! O que é isso??? Falta de dignidade para viver!!! Sem educação e saúde = sem oportunidade de ser gente!!!

Bom, ao término do evento todos nós recebemos uma linda sacola com o livro Interchange 1 4th Edition. Só o Executive Preview, aquele livro modelo que as instituições recebem para darem uma olhada no material para decidirem se vão querer adotar o livro e tal! Eu amei o material novo do Interchange, ele vem com o material todo revisado e melhorado, com muito mais recursos do que a 3ª Edição. 



Os livros vem com CD e DVD, pelo o que eu entendi. Enfim, são tantos recursos..... É de ficar só babando!!! Vou deixá-los com o trailer desta obra maravilhosa que estará em breve ao nosso alcance! Para quem não se importa ou não gosta, pode até me achar exagerada... ha ha ha... Mas para mim que sou apaixonada por educação e Inglês, os livros bem feitos são uma perfeita obra de arte, muito melhores do que as pinturas que enchem os olhos e alma, um bom livro e o conhecimento trazido neles enchem muito mais do que os olhos e a alma! 

http://youtu.be/RYvBYKi40zA


Kisses.....

quinta-feira, 19 de julho de 2012

Sopa de Cebola Fácil (ATUALIZADA E REVISTA)

Quem gosta de sopa de cebola aqui, galera?! Eu amo!!!! E se tiver queijo, acaba de matar! ha ha ha

Pois aí vai uma receita fácil e gostosa.... Yammy!!!!!!!

OK, A RECEITA FOI FEITA NESTE ÚLTIMO SÁBADO (21/07/12). EU TIVE QUE FAZER VÁRIAS ADAPTAÇÕES PORQUE ESSA RECEITA AQUI NÃO DÁ MUITO CERTO DESSA FORMA!!!


UPDATE


INGREDIENTES: - 4 batatas médias; - 2 1/2 cebolas grandes cortadas em pedaços pequenos (não picado, só pedaços pequenos); - 1 cubo de caldo de carne ou frango; - sal; - queijo de sua preferência, tanto em cubos pequenos, como ralado grosso; - água; - margarina ou manteiga.


MODO DE PREPARO: - Primeiro de tudo: cozinhar as batatas, seja na pressão ou na panela normal, tanto faz, com um pingo de sal (afinal, o queijo e o caldo de carne ou frango já tem sal suficiente); - cortar as cebolas em pedaços pequenos, deixa separado; - quando as batatas estiverem morninhas, amasse-as o quanto puder, quanto mais, melhor (reserve); - leve a cebola ao fogo para dourar na manteiga ou margarina e o cubo de caldo; - quando a cebola estiver no ponto, junte tudo e coloque em um liquidificador potente ou num processador de alimentos, bata tudo com um pouco de água para ficar pastoso, como se fosse um purê de batatas fino; - coloque os cubos de queijo no fundo do refratário de sua escolha, cubra com o creme, depois cubra o creme com o queijo ralado, formando uma tampa para a sopa; - leve ao forno até gratinar o queijo, o que leva aproximadamente uns 50 minutos em forno a 250º C. Daí é só servir!


DICA: Quem puder colocar queijo gorgonzola em cubos dentro da sopa, fica maravilhoso, foi o que eu fiz!!! O gosto é uma maravilha!!! E o queijo ralado por cima eu recomendo o prato, pois não é tão salgado como o parmesão.




SOPA CREME DE CEBOLA ECONÔMICA


ingredientes


  • 8 cebolas médias cortadas em 4 (Que exagero!!!!!)
  • 4 batatas médias cortadas ao meio
  • 1 cubo de caldo de carne ou galinha
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • Sal a gosto
  • 300 gr. Queijo mozarela ou prato cortado ao cubo
  • Queijo ralado

modo de preparo


Doure a cebola na manteiga e coloque o cubo de caldo;
Em seguida, coloque as batatas e deixe cozinhar na pressão (aprox. 10 minutos).
Quando estiver cozida, bater tudo em liquidificador. (batatas + cebolas)
Prepare as cumbuquinhas ou a sopeira em que será servido, colocando cubos de queijo mussarela no fundo. Cubra com o creme e polvilhe queijo ralado.
Leve ao forno para gratinar por 10 minutos.
Se quiser faça bruschettas, com mussarela de búfala e tomates secos, para acompanhar.

Agora digam se não é fácil?! Mais fácil do que isso só comprando pronta!!! ha ha ha

Ainda não fiz essa sopa, mas assim que surgir a oportunidade eu farei!!!

Bjim... Au revoir!!!


quarta-feira, 18 de julho de 2012

Inglês no Brasil é insuficiente até para manter conversa telefônica, diz teste

Oi gente,

ontem, no Jornal Nacional, da rede GLOBO de televisão, eu assisti a algo que confirmou o que eu já desconfiava, mas não sabia que era tanto assim: O INGLÊS NO BRASIL É INSUFICIENTE!!!

Mas, não foi surpresa para mim. Eu sofri com isso! Eu estudo Inglês desde criança, graças a Deus!!!! Mas sofri muito com a questão da conversação, saber evoluir numa conversa em Inglês. Eu não tinha pessoas para me ajudar com isso, eu não tinha com quem conversar em Inglês. Eu fazia aula com outros brasileiros como eu! E, gente, essa é a mais pura realidade da gente. Eu sou professora de Inglês, saí da sala de aula a pouco tempo porque estou me mudando, mas até pouco tempo eu vi com meus próprios olhos a realidade das salas de aula: OS ALUNOS NÃO SE ESFORÇAM PARA CONVERSAR EM INGLÊS NO CURSO DE INGLÊS!!!

E isso era algo que me deixava maluca!!!! Eu cansei de dizer nas duas escolas onde eu trabalhei: "Gente, a hora de conversar em Inglês é aqui, dentro da sala da aula de Inglês, não é lá fora! E não tenham vergonha de mim, eu estou aqui para ajudar, corrigir qualquer coisa para que vocês saiam daqui sabendo!" Infelizmente, não adiantava, os alunos continuavam a conversar em Português na aula de Inglês!

Infelizmente, as pessoas ainda não se conscientizaram que o mundo globalizou, nós estamos em um caminho sem volta, o mundo, que antes era enorme, agora ficou pequeno e acessível a nós. Hoje está muito fácil ir aos Estados Unidos, à Londres, etc... Hoje você vê muito uniões entre pessoas de diferentes países, gente que pode estudar, fazer uma extensão, um mestrado fora do país porque sabe Inglês! Isso é muito bom! Mas ainda não atingiu um número significativo de pessoas....... Muita gente ainda não sabe Inglês!!!! Muita gente até que pode, mas não está nem aí para aprender a língua. Vi muito isso também! É triste quando a gente vê algumas pessoas jogando uma parte do seu futuro pela janela.

Não seja assim, você, que está lendo isso aqui. E, olha, não importa a sua profissão, o seu status social, a sua idade, se você for uma pessoa de visão, a língua universal (Inglês) vai ser muito bem vinda na sua vida. Corra atrás das coisas que podem melhorar a sua vida!!! E como eu disse antes, não basta querer, tem que correr atrás!!!!

Você pode ver a reportagem do Jornal Nacional neste link: Inglês no Brasil é insuficiente!

Bjim...  ;) 

VEJA A REPORTAGEM NESTE VIDEO DO YOU TUBE: http://youtu.be/9BXrXCuPNhg?t=4m20s

Quer treinar seu Inglês?! 
HURRY UP!!!


terça-feira, 10 de julho de 2012

Aprenda Inglês Online - Conversação

Oi minha gente,

estou aqui para falar com vocês sobre aprender Inglês, conversar, estar apto a desenvolver uma conversação com outra pessoa em Inglês.

Você está satisfeito porque consegue perguntar "How are you?" ou "Do you drink coffee in the morning?" ou "Yes, I drink coffee in the morning".... Mas e se nós começarmos uma conversa real em Inglês. Você seria capaz de entender uma pessoa falando em Inglês com você?

Vou dizer uma coisa, aprender Inglês é uma questão de prática, como tudo nessa vida, você só adquire conhecimento com a prática, não é mesmo? É como aprender a dirigir, a tocar violão, a cozinhar.... a perfeição só vem com a prática!

Se você está satisfeito com o seu Inglês, onde você diz frases feitas para o seu colega de classe e ele fala tanto quanto você fala, ou até menos... se você se contenta em entender o professor em sala de aula, falando especialmente devagar para que você entenda... já vi que você está pensando em nunca sair do Brasil, e se algum estrangeiro vier a cruzar o seu caminho você ficará gaguejando ao falar com ele... esperando que ele tenha misericórdia do seu Inglês Brasileiro.

Mas se você é uma pessoa que gosta de pensar alto, e pretende alçar altos voos, então eu posso dizer que você está preparado a considerar ter aulas de conversação em Inglês para praticar o que você vem aprendendo no seu curso de Inglês, mas não tem ninguém com quem praticar de forma justa. Let's be fair, you need help!

Se você quiser experimentar aulas online via Skype, contacte-me. As aulas começarão em Outubro 2012. Vá até a página do blog, que está na parte de cima do blog para saber como proceder. Você faz seu horário, de acordo com os horários disponíveis. Meu e-mail está disponível na página para você me contactar!

Agora eu vos deixo com Mister Duncan.... maravilhoso!!! Inspire-se nele... Se você conseguir entender o que ele fala sem ler a legenda, ótimo, o próximo passo é falar com a fluência dele, não é mesmo!? E se você não conseguir entender 100%, não tem problema, é só se esforçar, seja confident e esforce-se para aprender!!! Mister Duncan nos lembra bem que "no pain, no gain".


Eu simplesmente amei esse cara, ele é demais!!!! Valeu Mister Duncan!!! ;)

See you soon!!!
Ta-ta for now!!! (Adorei isso!!!!) 

31 MUST-READ NUTRITION TIPS


Eu só queria ter mais disposição para fazer tudo isso.... ha ha ha ha ha...


31 MUST-READ NUTRITION TIPS

Great nutrition is more than counting calories. If you really want to shape up in time for the wedding, you’ll also have to learn about the foods that fight fat and make you healthy.
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TIP 1

Eat slowly! It takes twenty minutes after eating for your body to signal your brain that it’s full, if you slow down you’ll be less likely to overeat.

TIP 2

Buy only what you need for one week. Don’t shop in bulk! You’ll be more tempted to overeat when you’re bored.

TIP 3

Eat off a plate. Never eat out of a bag or box. You won’t know how much you’ve eaten until the container is empty.

TIP 4

Sit down to eat. Your meals should be those moments in your day where you get to relax, even if for a brief minute. It’s better for digestion and stress control. It also helps with total caloric intake, when we eat standing we lose track of how much we’ve eaten throughout the day.

TIP 5

Eat foods from the earth. Eat more foods found in nature than packaged products.

TIP 6

Hold the sugar! You should get into the habit of eating foods without added sugar. Americans, in general, consume way more sweeteners than they actually need (2 to 3 pounds a week); eliminating added sugar is a sure way of controlling this dangerous trend.

TIP 7

Before hitting the fridge, wait 10 minutes. Chances are you’re not hungry; often people eat out of boredom and not hunger.

TIP 8

Drink water. Americans on average consume an additional 500 calories a day from beverages. If you replace your other drinks with water you’ll not only eliminate the additional calories but also fill the body with it’s much needed fluid of life, which is important for regulating temperature and bowel movement, metabolizing fat, and much more.

TIP 9

Junk food tastes good in the moment but guilt is soon follows. Make choices for healthy living and enjoy a guilt-free life. What you eat today you are tomorrow.

TIP 10

3,500 calories = a pound of fat. The easiest way to rid yourself of excess body weight is through portion control. Reduce your total caloric intake by 500 calories a day and, in a week, you’ll have shed a pound.

TIP 11

Almond butter and almonds are a great addition to any diet for more than just taste. For starters they’re a great source of plant protein and have been found to help reduce bad (LDL) cholesterol levels. Their perfect blend of protein and heart-healthy fats also brings about feelings of satiety, which make them a great snack.

TIP 12

Dried plums, also known as prunes, are rich in copper and boron, and great for preventing osteoporosis. They’re also loaded with inulin, another type of dietary fiber, which promotes healthy gut bacteria and prevents constipation.

TIP 13

Bananas are loaded with potassium, an essential ingredient for your heart and nervous system. Potassium is essential for muscle contraction, from involuntary heart muscle and digestion to voluntary muscles movement. Some studies have linked low potassium intake to high blood pressure and increased risk of stroke. Most Americans don’t get enough potassium in their diets; the recommended amount is 4 grams a day. Potassium also contributes to bone health by suppressing the amount of calcium that is excreted from the body through urine.

TIP 14

Kiwis are rich in many vitamins, flavonoids, and minerals. In particular, they contain a high amount of vitamin C (more than oranges), as much potassium as bananas, lutein (a carotenoid that can help reduce the risk of heart disease), and a good amount of beta-carotene.

TIP 15

Celery has lots of vitamin A, and the stems are an excellent source of vitamins B1, B2, B6, and C, not to mention rich supplies of potassium, folic acid, calcium, magnesium, iron, phosphorus, sodium, and plenty of essential amino acids.

TIP 16

Broccoli is an excellent source of vitamins A, B6, B12, C, K, and A, folate, fiber, manganese, tryptophan, potassium, magnesium, protein, and omega-3 fatty acids. It also provides iron, calcium, zinc, and vitamin E, and has anticancer properties. All of this at a mere 40 calories. Broccoli may also help reduce excess estrogen levels in the body, thanks to its indole 3-carbinol content.

TIP 17

Kale, a true superfood, is loaded with vitamins A, B1, B2, B6, C, and E, manganese, iron, copper, calcium, fiber, and a whole host of other phytonutrients.

TIP 18

There’s a reason Popeye ate spinach: It’s a renowned muscle builder that’s also rich in vitamin K, which has been shown to boost bone-mineral density. Spinach is also high in calcium, phosphorus, potassium, zinc, and even selenium. A recent study suggests that the carotenoid neoxanthin in spinach may kill prostate cancer cells, while the beta-carotene fights colon cancer.

TIP 19

Artichokes have been praised for centuries as an aphrodisiac and a blood cleanser. Today, we prize this fiber-rich food for its bone-building magnesium and potassium (higher than any other vegetable). Artichoke is loaded with calcium, iron, phosphorus, and other elements important for a balanced system. The leaves are also rich in vitamin C, flavonoids, and polyphenols—antioxidants that can cut the risk of stroke and heart disease while contributing to a healthy immune system. Artichokes have also been found to positively help poor liver function and regulate blood-sugar levels. Need more? Okay, they're also great for your skin.

TIP 20

Studies show that tea and especially green tea contains the antioxidant EGCG, which reduces the risk of most types of cancer. It’s also known to lower cholesterol levels and protect cardiovascular function. It also safely boosts metabolic rate and speeds fat oxidation.

TIP 21

Turmeric is one of nature’s most powerful healers. It’s been used in India for over 2,500 years because of its antibacterial, antiseptic, detoxifying, painkilling, and anti-inflammatory properties. It’s valued more recently for its usefulness in preventing cancer and warding off Alzheimer’s.

TIP 22

Pineapple’s nutrients include calcium, potassium, fiber, and vitamin C. In addition it is loaded with bromelain, which helps with the digestion of proteins and reduces inflammation in the body.

TIP 23

Blueberries are rich in some of the most potent antioxidants -- substances that protect the body against free radicals. They’re also loaded with vitamins A, C, and E, manganese, and fiber. Add them to your morning breakfast for a powerful start to your day.

TIP 24

Sweet potatoes are one of the healthiest foods on the planet. Loaded with glutathione (called the mother antioxidant), they also contain vitamins A, C, and E, manganese, copper, fiber, potassium, and iron.

TIP 25

Cucumber is one of the best-known natural diuretics. It’s also naturally high in silicon and sulphur, known for promoting healthy hair, skin, and nails.

TIP 26

Tomato’s lycopene content alone boosts its standing as one of the hottest antioxidants. It protects against many cancers and degenerative diseases. Tomatoes are also great for skin tone and texture.

TIP 27

Pomegranates contain juicy seeds that can reduce your risk of most cancers, thanks to polyphenols called ellagitannins. They’re also known to prevent osteoarthritis and Alzheimer’s and to lower cholesterol and blood pressure. Buy organic pomegranates and press the juice yourself for best results.

TIP 28

Amaranth is on the list of the world’s most perfect foods. It’s a high-protein, gluten-free grain rich in amino acids, and loaded with vitamins and minerals that are great for bones and memory.

TIP 29

Quinoa, a complete protein, is rich in all essential amino acids, making this truly a super grain. It’s not only delicious; it’s also a very good source of manganese as well as magnesium, iron, copper, and phosphorus. This grain may be especially valuable for people with migraine headaches, diabetes, and atherosclerosis because of its vitamin and mineral composition.

TIP 30

Adzuki beans are one of the highest protein and lowest fat variety of bean. They contain high levels of potassium and fiber as well as B vitamins such a thiamin, niacin, and riboflavin, and the minerals iron, zinc, copper, and manganese. Adzuki beans promote regular bowel movement, are a good source of energy, and also help to reduce cholesterol levels. Try them with some quinoa for a perfectly balanced delicious meal.

TIP 31

Lentils may be small but they’re nutritionally mighty. Lentils are a great source of cholesterol-lowering fiber, vitamins, minerals, protein, and they contain virtually no fat. They’re also great for stabilizing blood-sugar levels.
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Fonte: Weddingchannel.com, on 10th, July 2012, at 14:20.

segunda-feira, 9 de julho de 2012

O que são os BCAAs?

Oi gente,

olha só, eu estou no mês do embelezamento, estou indo pra academia como nunca, estou tratando minha pele do rosto, enfim, muitas coisas para eu estar apresentável no dia do meu casamento. E tem uma coisa que eu adoro, que é fazer musculação. Eu  descobri recentemente o poder desse suplemento maravilho, chamado BCAA. Eu notei que tomando isto meu músculo fadiga menos, dói menos e ainda ajuda na construção muscular. Estou adorando!!!

Por isso, resolvi fazer um post sobre ele, eu dei uma pesquisada e achei coisas interessantes sobre ele. E todas elas confirmam o quanto esse suplemento é bom. 

Só ainda não experimentei aqueles que prometem queimar gorduras com o treino, que são os chamados "termogênicos". Alguém toma ou já tomou? Eles funcionam mesmo?!

Depois vou perguntar à minha amiga Gisley, pois o marido dela até escreveu um livro (FIT TO SERVE) sobre estar em forma, e não para ser algo de inútil, mas para servir a Deus e ao próximo, e estar de bem consigo mesmo, né? Queria saber se os termogênicos servem, se realmente valem à pena e se não faz mal à saúde!

Os benefícios do BCAA são:


  • Aumenta a síntese de proteína
  • Reduz a quebra de proteína
  • Aumenta a resistência
  • Tempos de recuperação mais rápidos
  • Aumenta o crescimento muscular
  • Preserva massa magra
  • Preserva músculo-glicogênio
  • Economiza Nitrogênio
Ingredientes
L-Leucina, L-Isoleucina, L-Valina e Vitamina B6. Não contém glúten.


Estou gostando muito mesmo! Espero que vocês gostem da dica... Até mais...



O que são os BCAAs?

por Nutricionista Glaucia Figueiredo Justo - CRN4 09100413

É muito comum ao iniciar o treinamento em academias surgir às primeiras curiosidades a respeito dos suplementos. No atendimento nutricional em academias muitos praticantes de atividade física procuram conhecer melhor o suplemento protéico BCAA, mas o que é esse suplemento?


Antes de dar essa resposta precisamos entender primeiro o que são aminoácidos e proteínas.


Aminoácidos são pequenas unidades que formam uma estrutura maior chamada proteína, que por sua vez é a unidade básica do tecido muscular. Em nosso corpo ocorre a produção de alguns aminoácidos, entretanto outros devem ser adquiridos através alimentação, pois não são fabricados pelo nosso corpo. Estes são chamados de aminoácidos essenciais.

São exemplos de aminoácidos essenciais: leucina, isoleucina e valina que são aminoácidos de cadeia ramificada encontrados, principalmente, em fontes protéicas de origem animal. São conhecidos popularmente como os BCAAs, sigla derivada da sua designação em inglês: Branched Chain Amino Acids.


Após a ingestão, os BCAAs são absorvidos no intestino e transportados até o fígado, via circulação porta. No fígado, os BCAAs podem ser utilizados como substrato para síntese protéica e assim entram na construção dos músculos. Além disso, os BCAAs estimulam a produção de glutamina e alanina, entre outras substâncias. O aminoácido glutamina apresenta efeito benéfico sobre a função do sistema imunológico e é o principal combustível das células epiteliais do intestino.


Entretanto, durante a atividade física o corpo entra em um estado de catabolismo, quando ocorre a quebra de um substrato para o fornecimento de energia para as células e esse substrato pode ser a proteína muscular. Para que ocorra a construção de proteínas, e não a degradação, o ideal é que a alimentação seja rica em carboidratos (para oferecer energia para as células) e em aminoácidos diversos, inclusive os BCAA’s, que irão entrar principalmente na construção do tecido muscular. Este estado de construção a partir de substratos é chamado de anabolismo.


Desta maneira uma alimentação adequada em alimentos de origem vegetal e animal são fundamentais para atingir um bom desempenho esportivo. Se sua alimentação é deficiente em um determinado nutriente que é utilizado fundamentalmente em produção de energia durante o exercício, sua perfomance será prejudicada. Ou seja, se a dieta for equilibrada composta por alimentos variados e coloridos em quantidades adequadas o atleta não estará sujeito a deficiência nutricional.


Não esqueça que a hidratação deve ser reforçada para os praticantes de atividade física. A água é importante no metabolismo de nutrientes e na excreção dos metabólitos produzidos. Além disso, muita água é perdida na forma de suor e na respiração durante a prática da atividade física intensa e também nas atividades do dia a dia.


Por isso ao iniciar a prática de qualquer atividade física procure um nutricionista. Este profissional é capaz de orientar planos alimentares e suplementos que se adéquam aos objetivos como o ganho de massa magra, redução de tecido adiposo, aumento de resistência muscular  e também é habilitado para calcular as necessidades metabólicas individuais em cada fase do treinamento.


Fonte:  ANutricionista.Com - Glaucia Figueiredo Justo - CRN4 09100413 -Nutricionista em Vitória e Vila Velhahttp://www.anutricionista.com/o-que-sao-os-bcaas.html

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Referências Bibliográficas:
Rogero MC, Tarapegui J. Aspectos atuais sobre aminoácidos de cadeia ramificada e exercício físico. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas.2008; 44: 563-75.

Alves LA. recursos Ergogênicos Nutricionais. Revista Mineira de Educação Física. 2002; 10: 23-50.


quinta-feira, 5 de julho de 2012

Receita fácil: "Boi Bêbado"

Olá,

nossa, que nome mais estranho para uma receita! ha ha ha... Não se assustem, é só porque a receita leva cerveja! Então vamos aprender mais essa, pois é super fácil e vocês vão gostar muito!!!! Essa também é uma receita que está no meu caderninho antigo de receitas, então eu não lembro onde foi que eu aprendi, acredito que foi provavelmente no Mais Você de novo!!! Valeu, Ana Maria Braga!!! Não tenho mais tempo de ver o programa dela como antigamente, mas há alguns anos só tinha receita show!!!

Vamos aprender?! É pra já!!!

INGREDIENTES

  • 1 kg de coxão mole cortado em cubos
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 2 xícaras (chá) de cerveja
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 envelope de sopa de cebola
  • 1 lata de ervilha
  • 1 cebola ralada
  • Cheiro verde à gosto
MODO DE PREPARO

  • Cozinhe a carne com o molho de tomate, a sopa de cebola, a cerveja e a água;
  • Quando a carne ficar macia, despeje em uma travessa, enfeite com ervilha, cheiro verde e rodelas de cebola.
SUGESTÃO - Sirva com arroz integral com açafrão e uma salada de tomate, pepino e pimentão amarelo.

Bon appetit!!!