Família é prato difícil de preparar!

Olá meus queridos,

estou de volta à casa da minha mãe, meu pai irá viajar amanhã para passar Natal e Ano Novo com os pais dele, mas eu resolvi ficar aqui em casa com a minha mãe mesmo! Já estou morrendo de saudade de minha irmã linda, fofa, maravilhosa, de quase 4 anos! É o amor da minha vida! Depois eu boto umas fotos novas de minha piccolina...

Estamos às vésperas do Natal e eu recebi um texto (um poema) por email da minha tia e achei maravilhoso, pode até ser que alguns já o conheçam, mas quem não conhece ainda terá a chance de conhecer... vale a pena ler. E nada melhor que esse período de Natal para ler sobre o valor da família... que pode até ser um prato muito difícil de preparar, mas mesmo assim vale muito a pena!!!

Um feliz natal para todos vocês, meus queridos!!! Que o Senhor Deus derrame Suas preciosas bênçãos sobre todos vocês e suas respectivas famílias... Que o ano de 2011 seja de mais aprendizado da parte de Deus para nossas vidas!!!

Muitos beijos!!! ♥ ♥ ♥

"Família é prato difícil de preparar. São muitos ingredientes. Reunir todos é um problema, principalmente no Natal e no Ano Novo. Pouco importa a qualidade da panela, fazer uma família exige coragem, devoção e paciência. Não é para qualquer um. Os truques, os segredos, o imprevisível. Às vezes, dá até vontade de desistir. Preferimos o desconforto do estômago vazio.
 

Vêm a preguiça, a conhecida falta de imaginação sobre o que se vai comer e aquele fastio. Mas a vida, (azeitona verde no palito) sempre arruma um jeito de nos entusiasmar e abrir o apetite. 

O tempo põe a mesa, determina o número de cadeiras e os lugares. Súbito, feito milagre, a família está servida. Fulana sai a mais inteligente de todas. Beltrano veio no ponto, é o mais brincalhão e comunicativo, unanimidade. Sicrano, quem diria? Solou, endureceu, murchou antes do tempo. Este é o mais gordo, generoso, farto, abundante. Aquele o que surpreendeu e foi morar longe. Ela, a mais apaixonada. A outra, a mais consistente.
E você?  É, você mesmo, que me lê os pensamentos e veio aqui me fazer companhia. Como saiu no álbum de retratos? O mais prático e objetivo? A mais sentimental? A mais prestativa? O que nunca quis nada com o trabalho? Seja quem for, não fique aí reclamando do gênero e do grau comparativo. 

Reúna essas tantas afinidades e antipatias que fazem parte da sua vida. Não há pressa. Eu espero. Já estão aí? Todas? Ótimo. Agora, ponha o avental, pegue a tábua, a faca mais afiada e tome alguns cuidados. Logo, logo, você também estará cheirando a alho e cebola. Não se envergonhe de chorar. Família é prato que emociona. E a gente chora mesmo. De alegria, de raiva ou de tristeza.

Primeiro cuidado: temperos exóticos alteram o sabor do parentesco. Mas, se misturadas com delicadeza, estas especiarias, que quase sempre vêm da África e do Oriente e nos parecem estranhas ao paladar tornam a família muito mais colorida, interessante e saborosa.
 

Atenção também com os pesos e as medidas. Uma pitada a mais disso ou daquilo e, pronto, é um verdadeiro desastre. Família é prato extremamente sensível. Tudo tem de ser muito bem pesado, muito bem medido.
 

Uma coisa: é preciso ter boa mão, ser profissional. Principalmente na hora que se decide meter a colher. Saber meter a colher é verdadeira arte. Uma grande amiga minha desandou a receita de toda a família, só porque meteu a colher na hora errada. 
 

O pior é que ainda tem gente que acredita na receita da família perfeita. Bobagem. Tudo ilusão. Não existe Família à Oswaldo Aranha; Família à Rossini, Família à Belle Meuni; Família ao Molho Pardo,  em que o sangue é fundamental para o preparo da iguaria. Família é afinidade, é a  Moda da Casa. E cada casa gosta de preparar a família a seu jeito. 

Há famílias doces. Outras, meio amargas. Outras apimentadíssimas. Há também as que não têm gosto de nada, seriam assim um tipo de Família Dieta, que você suporta só para manter a linha.  Seja como for, família é prato que deve ser servido sempre quente, quentíssimo. Uma família fria é insuportável, impossível de se engolir. 

Enfim, receita de família não se copia, se inventa. A gente vai aprendendo aos poucos, improvisando e transmitindo o que sabe no dia a dia. A gente cata um registro ali, de alguém que sabe e conta, e outro aqui, que ficou no pedaço de papel. Muita coisa se perde na lembrança. Principalmente na cabeça de um velho já meio caduco como eu. O que este veterano cozinheiro pode dizer é que, por mais sem graça, por pior que seja o paladar, família é prato que você tem que experimentar e comer. Se puder saborear, saboreie. Não ligue para etiquetas. Passe o pão naquele molhinho que ficou na porcelana, na louça, no alumínio ou no barro.
 

Aproveite ao máximo.
Família é prato que, quando se acaba, nunca mais se repete."

"Família é prato difícil de  preparar"

(de "O Arroz de Palma", de Francisco Azevedo)

 Merry Christmas!!!!

O Natal está chegando!!! Tempo bom!!!

Oi pessoal,

ow tempo bom é Natal! E está chegando... Sabe o que eu mais gosto dessa época? 

1. A cidade enfeitada... aqui em Fortaleza só falta a neve pra ficar mais bonita... hahahaha

2. As pessoas parecem se importar mais com as outras, pois começam a fazer um balanço do ano, já se preparando para o próximo ano... é engraçado como o ser humano é!

3. É um tempo de celebração, não de presentes ou de Papai Noel, mas do nascimento de Jesus. Eu bem sei que estudiosos já disseram que esta não é a verdadeira data do nascimento de Jesus, mas se já foi estipulado uma data para o Natal, que celebra o nascimento do Salvador, então vamos celebrar!!!

É triste ver como algumas pessoas não lembram quem é o dono da festa, as pessoas fazem festas em suas casas visando apenas mostrar a decoração linda de Natal e encher a barriga de comidas... gostosíssimas para ser bem sincera!

É triste também lembrar que existem pessoas nas ruas neste mesmo dia, que não tem nada para comer! Graças a Deus que algumas pessoas tem a preocupação de distribuir alimento neste dia, e isso é uma grande prova de amor ao próximo, não podemos lembrar só do alimento espiritual, pois o alimento físico também se faz extremamente necessário! Assim como vestimentas... Então, se você puder distribuir alimentos e roupas que você não usa mais, nem vai mais usar no futuro, por favor, faça isso aos que não tem teto, se cada um fizer isso no seu bairro, que grande coisa seria!

Outra coisa muito importante, se você é cristão e tem filhos, procure ensiná-los desde cedo sobre o dono do Natal: Jesus Cristo! Ao invés de contar a estória do Papai Noel, que é mentirosa, pode-se contar a belíssima história de Jesus, que nasceu num celeiro, em meio a animais, em uma noite que não se sabe qual, nasceu de uma virgem, escolhida por Deus, para salvar toda uma humanidade, de fato, aqueles que creem que Ele é o filho de Deus e O tem como único e suficiente Salvador e Senhor de suas vidas! Essa é uma história que vale a pena ser contada e recontada sempre...

No mais... celebre! Aproveite a companhia da família, cada momento é importante, pois nunca sabemos o que o futuro nos reserva. Como todas as guloseimas do Natal na companhia dos seus queridos, ria muito, cante e dance neste dia... enjoy!!! Enfeite seu lar com aqueles enfeites lindos de Natal, coloque aquelas luzinhas para abrilhantarem sua casa e chamar a atenção das crianças...

Que Deus abençoe todas as famílias neste Natal, e que o Senhor Jesus visite o coração de cada um de vocês neste dia em que é celebrada a união da família em torno do nascimento do Salvador!

Beijossssssssss....... Kissesssssssssssssss........